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Fettbrand löschen, Fettexplosion löschen.
Zum löschen eines Fettbrandes bzw. einer Fettexplosion, muss man auch verstehen wie eine solche entsteht.

(Quelle Wikipedia / Fotos: Der Sascha, Benjah-bmm27)
Da eine Fettexplosion meist nicht so leicht zu erklären ist, haben wir eine etwas einfachere und Bildliche Schematische Darstellung folgend:
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Durch die Überhitzung erfolgt die Selbstentzündung
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Es wird versucht den brennenden Behälter mit Wasser zu löschen
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Durch die höhere Dichte des Wassers sinkt diese auf den Boden des Behälters.
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Durch die Hitze des Bodens und des Öles beginnt das Wasser Explosionsartig zu Verdampfen. Und schleudert das Öl aus dem Behälter. Infolge ergibt dies, eine Erhöhung der Brandgeschwindigkeit.
Zur Veranschaulichung ein Video von IFS Kiel:
Bestes Löschmittel gegen Fettbrand ist eine Löschdecke!
Februar 25th, 2011 at 13:19
[...] Link zur Schematischen Darstellung von einer Fettexplosion. [...]